Які продукти не можна їсти натщесерце

Швидке перекушування до обіду може бути набагато шкідливішим, ніж ви думаєте. Давайте подивимося від яких продуктів варто відмовитися натще.

Чашка кави на голодний шлунок – шлях до гастриту, надлишок солодкого призведе до апатії, а дріжджова випічка – до проблем із газоутворенням.

Громадсько-популярний медичний лікнеп на сьогоднішній день більш-менш доніс до всіх думку, що сніданок - головний прийом їжі за весь день. Однак далеко не всі знають, що саме потрібно їсти зранку, щоб не тільки отримати максимум користі, а й не зашкодити своєму організму.

Дріжджі

Випічка на дріжджовому тесті натще - активізує вироблення зайвих газів у шлунку. Не найкращий спосіб розпочати день.

Йогурт

Сам зміст вживання йогурту полягає в тому, що він містить підвищений вміст бактерій, які допомагають травленню. А якщо вживати його на голодний шлунок, то вийде, що допомагати їм буде просто нема чого, вони будуть даремно перетравлені шлунковим соком. Тому йогурт на сніданок варто вживати лише після, а не замість їжі.

Кава

Чашка кави насамперед за сніданком, а найчастіше і замість неї – для багатьох це традиція. В результаті слизова оболонка шлунка, реагуючи на подразнення кофеїном, провокує активне вироблення шлункового соку. Який, своєю чергою, не маючи додаткової їжі для роботи, починає роз'їдати саму слизову, а це вже прямий шлях до гастриту.
Крім цього, кава стимулює і подразнення жовчного міхура. Він, як і шлунок, виділяє у відповідь роздратування необхідне травлення кількість жовчі, що залишається без діла.
Можна додати, що розведення кави молоком чи вершками нічим не пом'якшить цих небажаних процесів. Мало того, науці вже відомо, що кава та молоко у поєднанні утворюють хімічні сполуки, які є однією з причин виникнення ниркових каменів.

Цукор

Занадто солодкі напої, чай та кава, кондитерські вироби з підвищеним вмістом цукру та інші солодощі – запорука того, що з ранку замість бадьорості та припливу сил настане апатія та загальна втома. Вся справа в тому, що цукор, що швидко засвоюється, стимулює вироблення інсуліну підшлунковою залозою. Внаслідок чого природний рівень цукру в організмі падає, що і призводить до загального зниження тонусу та енергії.

Цитрусові

Високий вміст кислоти в цитрусових продуктах призводить до роз'їдання слизової оболонки шлунка, агресивно порушуючи кислотно-лужне середовище, що особливо небезпечно для тих, хто і без того страждає печією. Для людей з міцним шлунком цитрусові не страшні, а тим, чия кислотність шлункового середовища підвищена, є ознаки гастриту або виразки, варто звернути на це увагу і утримуватися з ранку від склянок апельсинового соку та інших продуктів, похідних від цитрусів.

Груші

Груба клітковина груші – чудовий помічник для покращення роботи шлунка, але тільки після щільного обіду чи вечері. Натщесерце вона лише травмує слизові оболонки всіх органів ШКТ.

Хурма

В основному що складається з грубих і погано перетравлюваних волокон, хурма здатна істотно погіршити швидкість роботи і шлунка та кишечника. Відповідно, чим сильніший цей фрукт «в'яже» в роті, тим сильніший негативний ефект.

Часник та спеції

Поряд із пекучими перечними спеціями, часник, як і кава, дратуючи слизову оболонку та жовчний міхур, провокує їх на холосту роботу.

Холодні напої

Потрапляючи до шлунка, холодні напої звужують його кровоносні судини, тим самим порушуючи кровообіг і, як наслідок, його нормальну роботу. З цієї причини рекомендується вживати охолоджені рідини виключно через пару годин після будь-якого прийому їжі.

Варіанти ідеального сніданку

1. Вівсянка (можливо з молоком), в міру приправлена фруктами та горіхами. Повільні вуглеводи вівсяної каші благотворні для травлення, а фрукти та горіхи містять необхідний набір вітамінів.
2. Тварини білки, що містяться в рибі, яйцях та білому м'ясі, у поєднанні зі свіжими овочами. Такий сніданок здатний наситити на довгий час та прискорити загальний метаболізм.
3. Цільнозерновий хліб у поєднанні з сиром та свіжою зеленню – ідеальний комплект необхідних білків, корисних мікроелементів та вітамінів.