Думайте про колаген як про «клей», який скріплює ваше тіло.
Адже й справді його назва походить від грецького слова «колла», що означає «клей». Колаген - це волокнистий білок, що міститься в тілі, в органах, м'язах, шкірі, волоссі, нігтях, зубах, кістках, кровоносних судинах, сухожиллях, суглобах, хрящах та травній системі. Є багато різних типів (28, якщо бути точним), у яких різний спектр функціонування, але більшість колагену, до 90%, це «Тип 1» - найпоширеніший і найсильніший тип колагену - зустрічається у шкірі, кістках, органах, очах та у травному тракті.
Починаючи приблизно з 35 років, вироблення колагену природним чином починає сповільнюватися, що може мати негативні наслідки для організму. До 40 років він починає витрачатися швидше, ніж організм може його відтворити, а до 60 років ситуація лише погіршується. Крім старіння, багато інших чинників впливають рівень колагену. До них відносяться генетика, куріння, забруднення навколишнього середовища, надмірне перебування на сонці та нестача поживних речовин. Додавання відповідних добавок та продуктів харчування в щоденний раціон має важливе значення для оптимального здоров'я та функціонування.
Про користь колагену для організму
Користь пептидів та амінокислот, які є у складі цієї речовини, для здоров'я людини вже добре вивчена, і в майбутньому очікуємо нових досліджень. На сьогоднішній день доведено такі позитивні дії колагену на організм:
1. Здоров'я шкіри
Часто використовується як інгредієнт у косметичних продуктах для шкіри обличчя, і, згідно з численними науковими дослідженнями, прийом колагенових добавок перорально має численні переваги для шкіри, включаючи покращення її зволоження та еластичності.
У міру старіння шкірні покриви втрачають свою силу та еластичність, з'являються зморшки, і шкіра починає провисати, тому колаген є важливою добавкою для всіх, хто хоче повернути ці ознаки старіння.
2. Здоров'я суглобів та кісток
Ми вже згадували, що з віком наш організм починає втрачати колаген, і це може негативно вплинути на опорно-рухову систему. Суглоби починають напружуватися і опухати, внаслідок чого зв'язки та сухожилля рухаються менш вільно.
Дослідження показали, що добавки з білком цієї речовини можуть допомогти повернути назад і уповільнити цей процес, і він може навіть мати потенціал для лікування остеоартриту.
3. Колаген підтримує правильне функціонування травної системи
На відміну від багатьох білкових порошків, колагенові пептиди легко засвоюються організмом і є ефективним способом підвищення споживання білка. Пептиди можуть бути додані в живильні коктейлі.
Амінокислоти, що містяться в колагені, також надають заспокійливі та лікувальні властивості травної системи. Гліцин фактично стимулює вироблення шлункової кислоти та покращує засвоєння поживних речовин. Збільшення виробництва шлункової кислоти може захистити від різних захворювань.
4. Енергія та метаболізм
Доповнення раціону цією речовиною може підвищити метаболізм та підвищити рівень енергії. Амінокислота гліцин, що є в ньому, сприяє перенесенню цукру в тканини, що, у свою чергу, підвищує рівень енергії, а також стимулює розвиток м'язів. М'язи фактично спалюють набагато більше калорій, ніж жир, тому відповідні добавки з вітамінами можуть дати тілу заряд, необхідний відновлення життєвих сил і енергії.
5. Позитивний вплив на зуби та нігті
Крім того, речовина, що розглядається, є основним компонентом шкіри і кісток, воно також є ключовим будівельним матеріалом для зубів і нігтів. Додавання речовини в щоденний раціон може підвищити силу та здоров'я нігтів та зубів.
6. Детоксикація
Детоксикація організму іноді є чудовим способом зберегти загальне здоров'я і дати деяким з перевтомлених органів заслужену перерву. Колаген для схуднення: існують численні дітокс-дієти.
Це працює тому, що гліцин допомагає відновити печінку та мінімізувати будь-які ушкодження, спричинені токсичними речовинами. Багато експертів рекомендують триденну дієту з кістковим бульйоном для детоксикації організму та оздоровлення кишечника.
Типи колагену
Існує двадцять вісім відомих типів колагену, ми розглянемо лише перші три важливі типи (тип 1,2,3). А також найкращі джерела, натуральні та додаткові, для кожного типу.
1-й тип колагену
До 90 відсотків колагену тіла становить колаген типу I. Його волокна можна знайти в шкірі, кістках та стінках кров'яних судин, а також у сполучній тканині та волокнистому хрящі. Він сприяє загоєнню ран і, можливо, згортанню крові.
Відомий своїми антивіковими властивостями. Серед різних типів цей волокнистий білок найкраще зменшує зморшки та покращує здоров'я та зволоження шкіри.
Найкращі джерела для типу I:
рибний (морський)
яєчні білки;
продукти, багаті білком, такі як риба та яловичина;
кістковий бульйон.
2-й тип колагену
Виявлений у більш еластичному хрящі, ніж тип I, колаген типу II відомий як сприяє здоров'ю суглобів.
Кістковий бульйон є їжею, багатою на колаген типу II, але також містить інші корисні сполуки, такі як гіалуронова кислота.
Найкращі джерела для типу II:
кістковий бульйон;
курячий харчовий колаген;
продукти, багаті на білок, такі як курка.
3-й тип колагену
Колаген типу III забезпечує та покращує структуру м'язів, а також органів та кровоносних судин. Ця форма, що складається з сітчастих ретикулярних волокон, є другою за поширеністю після I типу.
Сприяє синтезу тромбоцитів крові і тому життєво важливий для процесу зсідання крові (коагуляції).
Його нестача може призвести навіть до розриву кровоносної судини. Найкращі джерела типу III:
продукти, багаті білком, такі як яловичина та риба;
кістковий бульйон;
протеїновий порошок
яєчні білки.
Види колагену за походженням
Колаген у продуктах харчування міститься в недостатній для організму кількості, тому білок надходить у недостатній кількості та відчувається дефіцит. Рекомендуємо замислитись про прийом біологічно активних добавок, щоб відновити рівень білка. На сьогоднішній день існують чотири види синтетичного колагену: морський, тваринний, гідролізований, рослинний.
Морський
Цей різновид виділяється з хрящів і луски риб. За своїм хімічним складом та впливом на організм він максимально наближений до людського. Має високу ефективність, повною мірою засвоюється в кишечнику, але при цьому потребує дбайливого зберігання. У зв'язку з тим, що морський колаген добувати складно, його ціна не така доступна, як тварини.
Тварини
Найдоступніший за ціною та поширений вид добавки. Виробництво виконується з білка, який міститься в хрящових тканинах та епідермісі великої рогатої худоби. Особливих зусиль для зберігання прикладати не потрібно, і при цьому він легко засвоюється організмом.
Гідролізований
Виробництво ґрунтується на окремих амінокислотах, які здатні набагато глибше проникати у шари дерми. І за рахунок складного виробництва, гідролізований колаген вважається найдорожчим.
Рослинний
Ще один вид, який виділяють фахівці – рослинний. Злакові, по суті, не містять білки, тому клейковину, яка є в зародках насіння піддають гідролізу. Елементи, які отримують в результаті, піддають ферментуванню та використовують для виробництва терапевтичної та косметичної продукції.
З особливостей варто відзначити:
гіпоалергенність;
структура схожа з твариною, але колагеном цей вид назвати не можна;
легко засвоюється через шкірні покриви;
виробництво досить складне, отже, ціна висока.
Перший і другий вид визнані легкозасвоюваними та дієвими. Для максимального ефекту рекомендується чергувати прийом морського та тваринного виду добавки.
Добова норма колагену (для профілактики, при терапії)
Коли мова заходить про норму колагену на добу, важливо розуміти, що цей фактор не відноситься безпосередньо до нього, а швидше за все в суміші амінокислот і пептидів.
Для профілактики достатньо 5 грн. на добу, а при терапії – 10 гр. Саме з цієї причини виробники додають у свою продукцію мірну ложечку еквівалентну 5 грам.
Правила прийому колагену
Існує кілька правил прийому:
Перший, другий та третій тип приймається окремими курсами. Одночасне їх застосування не принесе потрібного ефекту, оскільки в організм надходитиме неправильне амінокислотне співвідношення.
Курс прийому зазвичай 3 місяці, після чого обов'язково потрібно зробити перерву 90 днів. Терапевтичний курс можна продовжити до півроку з двомісячною перервою.
Рекомендований прийом за півгодини до їди. Мірну ложку добавки важливо розчинити в 15 мл не гарячої будь-якої рідини без вмісту білка. Активно змішати (щоб грудочок не було) і долити до 250 мілілітрів. Краще перемішувати шейкером. Рідина можна підібрати виходячи зі своїх смакових переваг: чай, вода, сік.
Відповіді на питання, що часто ставляться про колаген
Перш ніж купувати колаген і приступити до терапевтичних або профілактичних прийомів, рекомендуємо ознайомитися з відповідями на найпоширеніші питання.
Чи можна пити колаген?
Так, виробники пропонують різні форми біодобавки: порошок, капсули, таблетки, рідина (одна з найдорожчих форм).
Чи потрібно пити колаген?
Добавку рекомендується пити для відновлення здоров'я шкіри, волосся, нігтів, суглобів, судин та всього організму загалом. Перед прийомом рекомендується проконсультуватися зі своїм косметологом та терапевтом.
Який колаген краще засвоюється?
Найкраще засвоюється тваринний і морський види, оскільки їхня структура, максимально наближена до людського.
Чи корисно пити колаген?
Так як колаген в організмі активно витрачається, а заповнювати його продуктами досить важко, приймати його у вигляді добавок не тільки корисно, а навіть необхідно.
З якого віку можна пити колаген?
Для максимального ефекту рекомендується приймати добавку з 20-річного віку.
Чи можна пити колаген на ніч?
Період синтезу колагену з 22:00 до 2:00 тому ефект добавки посилюється якщо її випити за годину до сну.
Чи засвоюється колаген при вживанні?
У чистому вигляді колаген організмом не перетравлюється, як наслідок, не потрапляє в кров і в шкіру. Активний вплив мають амінокислоти та інші речовини, що входять до його складу.
Який тип колагену потрібний для суглобів?
Для здоров'я суглобів призначено другий тип.
Скільки часу потрібно пити колаген?
З профілактичною метою – мінімум 3 місяці з тримісячною перервою (курс можна повторювати стільки разів). З терапевтичною метою – 6 місяців із двомісячною перервою. Тривалість та кількість курсів у будь-якому випадку узгоджується з лікарем.
Як бачимо, колагенові вітаміни дуже корисні та необхідні для здорового та повноцінного функціонування організму. Одними кремами складно відновити стан шкіри та нігтів, тому важливо підтримувати своє здоров'я зсередини, приймаючи додаткові харчові добавки.
.jpg)
