Кетогенна дієта відзначена за свої потенційні фізичні та психічні переваги. Нове дослідження припускає, що кетогенна дієта також може бути пов'язана з покращенням настрою та психічного самопочуття у людей.
Для тих, хто тільки починає дотримуватися кето, експерти рекомендують розпочати цей дієтичний режим під керівництвом фахівця з харчування, такого як дієтолог. Інші дієтичні режими, такі як середземноморська дієта або дієта DASH, мають більш переконливі докази щодо покращення психічного здоров'я.
Кетогенна дієта характеризується високим вмістом жирів, низьким вмістом вуглеводів і помірною кількістю білків. Ця дієта визнана за свої потенційні метаболічні та психологічні переваги.
Недавнє пілотне дослідження від Stanford Medicine також повідомило про покращення симптомів у пацієнтів із тяжкими психічними захворюваннями після 4-місячного кето-режиму та стандартного лікування. Ґрунтуючись на цих висновках, нове дослідження додатково вивчає потенційні психологічні переваги дієти для людства.
Як кето-дієта впливає на психічне здоров'я?
Дослідники з Університету Нортумбрії в Ньюкасл-апон-Тайн, Англія, намагалися з'ясувати, як кетогенна дієта може впливати на різні аспекти психічного здоров'я, включаючи:
- настрій (спокій, задоволеність, уважність)
- когнітивний та емоційний стрес
- симптоми депресії та тривоги
- почуття самотності
Дослідники порівняли самозвіти про психічне здоров'я людей на кетогенній дієті з тими, хто дотримується інших дієт, використовуючи дані двох онлайн-опитувань.
Автори цього дослідження залучили учасників через соціальні мережі для двох когорт:
- когорта 2021 року — 147 учасників
- когорта 2022 року — 276 учасників
Всі учасники були старші за 18 років та не мали клінічно діагностованих розладів настрою, тривожності, нейророзвиткових і нейродегенеративних розладів.
Перша когорта відповідала на опитування, які включали візуальні аналогові шкали настрою Бонд-Ладер і шкалу сприйманого стресу, тоді як друга когорта заповнила опитування з шкалами депресії, тривоги та стресу та шкалами самотності UCLA.
Обидві когорти відповідали на одні й ті ж демографічні, соціально-економічні та пов'язані з харчуванням питання, і дієтичні звички були зібрані за допомогою однієї тижневої анкети частоти споживання їжі з 45 пунктами.
Щоб ідентифікувати кетогенні дієтичні патерни в когорті, продукти були класифіковані на основі сумісності з кетогенною дієтою:
- Кетогенна дієта: м'ясо, птиця, риба та морепродукти, деякі молочні продукти, яйця, тофу, темпе, горіхи, більшість овочів, чай і кава.
- Дозволена на кето: фрукти (свіжі або заморожені), більшість фруктових соків, гарбуз, низькокалорійні або дієтичні напої, деякі замінники м'яса, сир та молочні або немолочні спреди.
- Не дозволена на кето: фрукти в сиропі або сушені, зернові, картопля, бобові, солодкі закуски та напої, чіпси та солоні закуски, знежирені та ароматизовані йогурти, м'ясо, птиця та риба в паніровці або клярі.
Опитування також цікавилося у учасників, чи дотримуються вони кетогенної дієти, їх основну причину для її дотримання, чи вимірюють вони рівні кетонів, і якщо так, то які були їх останні показники.
Особи, які повідомили про дотримання кетогенної дієти, мали дотримуватися її щонайменше один тиждень, щоб бути вваженими учасниками кетогенної дієти в остаточному аналізі. Ті, хто сказав, що не дотримуються кетогенної дієти, були просто згруповані як "інші дієти".
Кето-дієта зменшила стрес, тривогу і депресію
Результати опитувань ідентифікували 220 учасників, які дотримувалися кетогенної дієти у двох когортах. Їх основною мотивацією для переходу на кетогенну дієту було загальне здоров'я та втрата ваги.
Примітно, що понад 70% учасників не відстежували свої рівні кетонів, тому їх фактичний стан кетозу залишився здебільшого непідтвердженим.
У першій когорті середній індекс маси тіла (ІМТ) був класифікований як надмірна вага серед як послідовників кетогенної дієти, так і тих, хто дотримувався інших дієт.
Однак послідовники кетогенної дієти мали значно вищий ІМТ, ніж ті, хто дотримувався інших дієт, були старшими і частіше мали високий кров'яний тиск.
Друга когорта показала подібні вікові патерни, але незначну різницю в кров'яному тиску або ІМТ між групами дієт.
Обидві когорти повідомили про краще психологічне самопочуття серед послідовників кетогенної дієти, включаючи:
- кращий настрій (спокій, задоволеність, уважність)
- зниження тривоги та депресії
- менше почуття стресу та самотності
Однак повідомлені випадки самотності не були статистично значущими після коригування на групові відмінності.
Ці психологічні переваги з'явилися незалежно від рівнів кетонів, що свідчить про те, що стійкі дієтичні звички можуть сприяти психічному добробуту незалежно від метаболічних змін.
Учасники дотримувалися кетогенної дієти в середньому протягом 24 місяців у першій когорті і 44 місяців у другій.
Автори дослідження зазначили, що, на відміну від попередніх досліджень, довше дотримання кетогенної дієти корелювало з кращим настроєм.
Як кето-дієта підтримує настрій та самопочуття?
Medical News Today поспілкувався з доктором Жасмін Соуне, сертифікованим психіатром, яка не брала участі у дослідженні, і вона пояснила, як кетогенна дієта може покращувати психологічне самопочуття.
Вона зазначила, що дієта може підвищувати рівень гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК), що сприяє спокою та розслабленню, подібно до дії бензодіазепінів — ліків, які використовуються для лікування різних нервових станів, включаючи тривогу.
Кетогенна дієта також може впливати на нейротрансмітери, такі як дофамін і серотонін, які регулюють настрій, і на мікробіом кишківника, який впливає на поведінку та реакцію на стрес, пояснила Соуне.
Проте вона наголосила, що "майбутні дослідження можуть отримати користь від включення біологічних маркерів для доповнення самозвітних даних, особливо щодо рівнів нейротрансмітерів, гормонів стресу, таких як кортизол, і складу мікробіома кишківника".
Кіран Кемпбелл, зареєстрований дієтолог з практиками у психології, яка не брала участі у дослідженні, погодилася, що потрібні додаткові дослідження щодо довгострокових психічних ефектів кетогенної дієти.
Вона зазначила, що "деякі дослідження не показують довгострокових переваг настрію чи когніції", що суперечить висновкам поточного дослідження про збільшення переваг з часом.
Крім того, дослідження рівнів кортизолу під час кетогенної дієти залишається невизначеними, зазначила вона.
Дієтичні підходи до покращення психічного здоров'я
Перед спробою кетогенної дієти Соуне підкреслила важливість консультації з медичними працівниками, "особливо для тих, хто має складні медичні стани або планує значні зміни в дієті".
"Хоча ця дієта показує докази користі для психічного здоров'я, ми ще не дійшли до того моменту, щоб безпечно рекомендувати кетогенну дієту для лікування розладів настрою або для покращення психічного здоров'я у всіх людей", сказала Кемпбелл.
Замість цього рекомендується збалансована, цільнохарчова, рослинна дієта. І Соуне, і Кемпбелл пропонують середземноморську дієту або дієту DASH, які мають більш задокументовані переваги для психічного здоров'я і менше асоційованих ризиків.
Для осіб з психічними розладами ці дієти можуть бути рекомендовані разом з традиційним психіатричним лікуванням, сказала Соуне.
Обмеження певних ультраперероблених продуктів і споживання здорових вуглеводів та омега-3 жирних кислот можуть додатково покращити настрій та підтримати психічне здоров'я, підсумувала Кемпбелл.
.jpg)
.jpg)
